Banco Da Saúde

O sal poderá ser um fator-chave nas reações alérgicas

Segunda, 25 de Fevereiro de 2019 | 31 Visualizações

Um novo estudo sugere que o sal, ou cloreto de sódio, poderá estar envolvido nas reações alérgicas do sistema imunitário.

saber mais

sal, doencas alergicas

Consumo de sal e mortalidade: medição exata confirma relação

Terça, 26 de Junho de 2018 | 17 Visualizações

Um novo estudo confirmou que o consumo de alimentos ricos em sal faz aumentar o risco de doenças cardiovasculares e morte.

saber mais

sal

Consumo adicional de sal

Sexta, 02 de Março de 2018 | 23 Visualizações

Quase um quinto dos portugueses adiciona sal no prato da comida.

saber mais

sal

Planta salicórnia poderá tornar-se alternativa ao sal

Segunda, 12 de Fevereiro de 2018 | 78 Visualizações

Uma investigadora desenvolveu um processo que permite retirar o cloreto de sódio da planta marinha salicórnia, tornando-a "mais saudável" e criando assim uma alternativa ao sal, noticiou a agência Lusa.

saber mais

sal, Planta Salicornia

Investigadora do Porto descobre alternativa saudável ao sal

Quinta, 08 de Fevereiro de 2018 | 30 Visualizações

Uma investigadora do Porto criou um processo que consiste em extrair o cloreto de sódio da planta salicórnia, traduzindo-se num opção mais saudável em relação ao sal.

saber mais

sal

Empresa pioneira usa algas para substituir sal

Segunda, 08 de Janeiro de 2018 | 23 Visualizações

A UBQ tem várias investigações em curso e produz diversos produtos à base de algas. Um prémio europeu vai permitir a sua internacionalização.

saber mais

sal, algas

Taxa do sal é medida de saúde pública eficaz

Sábado, 25 de Novembro de 2017 | 8 Visualizações

O perito da Organização Mundial de Saúde (OMS) João Breda defende que Portugal avance com a tributação de produtos com excesso de sal, considerando-a uma medida de saúde pública e de redução das desigualdades sociais, noticiou a agência Lusa.

saber mais

sal, OMS