Cogumelos podem proteger contra declínio cognitivo

Quinta, 21 de Março de 2019 | 12 Visualizações

O consumo de cogumelos poderá ajudar a proteger contra o declínio cognitivo, indicou um novo estudo.

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Consumo de cogumelo previne problemas de memória

Segunda, 12 de Novembro de 2018 | 7 Visualizações

Uma dieta que inclua o cogumelo "Coriolus versicolor" estimula os neurónios e poderá contribuir para prevenir problemas de memória relacionados com o envelhecimento, segundo as conclusões de um estudo divulgado pela Universidade de Coimbra.

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Cogumelos estão cheios de antioxidantes com potencial anti envelhecimento

Quarta, 29 de Novembro de 2017 | 97 Visualizações

Uma equipa de investigadores, que integrou Robert Beelman, professor de Ciência Alimentar e diretor do Centro de Plantas e Cogumelos para a Saúde da Universidade de Pen State, EUA, descobriu que os cogumelos têm altos níveis de ergotionina e glutationa, ambos antioxidantes importantes.

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Cogumelos poderão ter efeito antienvelhecimento

Terça, 14 de Novembro de 2017 | 21 Visualizações

Um estudo recente descobriu que os cogumelos podem conter quantidades muito elevadas de dois antioxidantes que podem combater o envelhecimento e promover a saúde.

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Quer ainda mais motivos para comer cogumelos? Aqui tem cinco

Segunda, 22 de Agosto de 2016 | 563 Visualizações

Amados por uns, odiados por outros, os cogumelos são uma das melhores fontes de proteína.

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Bons motivos para comer mais cogumelos

Sexta, 25 de Março de 2016 | 82 Visualizações

Os cogumelos são um ótimo substituto da proteína animal.

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Investigadores do Porto descobrem antídoto contra cogumelo venenoso mortal

Quarta, 16 de Dezembro de 2015 | 28 Visualizações

Um antídoto para as intoxicações por uma espécie de cogumelos venenosos foi descoberto por investigadores da Universidade do Porto que conseguiram uma sobrevivência de 100% em animais de laboratório, revelou hoje o orientador do estudo científico.

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Tratamento da obesidade pode estar num cogumelo

Terça, 30 de Junho de 2015 | 103 Visualizações

O segredo para tratar a obesidade pode estar num cogumelo. Um grupo de investigadores do Taiwan conseguiu reduzir o peso corporal e a acumulação de gordura em ratinhos recorrendo a um extrato dos cogumelos "Lingzhi", muito populares na Ásia e utilizados há milhares de anos na medicina tradicional chinesa.

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Extrato de cogumelos pode erradicar o HPV

Sexta, 31 de Outubro de 2014 | 394 Visualizações

Um extrato do cogumelo japonês Shiitake pode ser eficaz na erradicação do vírus do papiloma humano (HPV, em inglês), de acordo com um estudo da Universidade do Texas (UT) publicado na passada terça-feira.

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Cogumelos podem prevenir cancro do colo do útero

Terça, 25 de Março de 2014 | 571 Visualizações

Os cogumelos podem ajudar a prevenir o cancro do colo do útero. A conclusão é de uma investigação norte-americana que revelou que um composto feito a partir de extratos de cogumelos japoneses - entre os quais os cogumelos shiitake - conseguiu erradicar, em apenas 90 dias, o vírus do papiloma humano (HPV) que é, com frequência, causador da doença.

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