Uma dieta que inclua este suplemento pode fazer parte de uma estratégia que favoreça o envelhecimento saudável, incluindo a prevenção de défices cognitivos associados ao processo de neurodegenerescência

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Amados por uns, odiados por outros, os cogumelos são uma das melhores fontes de proteína.

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Os cogumelos são um ótimo substituto da proteína animal.

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Um antídoto para as intoxicações por uma espécie de cogumelos venenosos foi descoberto por investigadores da Universidade do Porto que conseguiram uma sobrevivência de 100% em animais de laboratório, revelou hoje o orientador do estudo científico.

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O segredo para tratar a obesidade pode estar num cogumelo. Um grupo de investigadores do Taiwan conseguiu reduzir o peso corporal e a acumulação de gordura em ratinhos recorrendo a um extrato dos cogumelos "Lingzhi", muito populares na Ásia e utilizados há milhares de anos na medicina tradicional chinesa.

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A psilocibina, o composto bioativo dos chamados cogumelos mágicos, inibe o processamento das emoções negativas no cérebro, dá conta um estudo publicado na revista “Biological Psychiatry”.

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Um grupo de investigadores búlgaros demonstrou a eficácia de um tratamento à base de um cogumelo no combate ao cancro do colo do útero, confirmando, desta forma, os resultados de um estudo iniciado em Coimbra.

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