Resistência a antibióticos tem subido nos animais para consumo de carne

Quarta, 16 de Outubro de 2019 | 19 Visualizações

Investigadores dos EUA, Suíça e Bruxelas elaboraram um estudo que revela que a resistência a antibióticos em animais para consumo de carne triplicou entre 2000 e 2018.

saber mais

Conheça os dez mandamentos da carne

Sábado, 11 de Fevereiro de 2017 | 69 Visualizações

Confira as regras de ouro para tirar o melhor proveito de sua carne.

saber mais

Durante quanto tempo é seguro ter a carne congelada?

Domingo, 29 de Janeiro de 2017 | 52113 Visualizações

O congelador é um dos maiores aliados da culinária atual, mas há que saber usar devidamente.

saber mais

Por que deve pensar duas vezes antes de comprar carne barata

Quarta, 11 de Janeiro de 2017 | 62 Visualizações

No que toca à carne, poupar pode sair-lhe caro.

saber mais

Carne vermelha não prejudica o coração, desde que não seja processada

Quinta, 22 de Dezembro de 2016 | 680 Visualizações

A carne vermelha tem sido 'acusada' de provocar cancro e de ser inimiga da saúde cardiovascular. Mas estudo defende que não é bem assim.

saber mais

Portugueses comem 4,4 vezes mais carne, ovos e peixe do que precisam

Domingo, 18 de Dezembro de 2016 | 290 Visualizações

Os portugueses consomem 4,4 vezes mais carne, ovos e pescado que o necessário, o que prejudica a saúde, o ambiente e o orçamento familiar, alertaram hoje os ambientalistas da Zero, defendendo a opção por leguminosas.

saber mais

Obesidade: influência da carne semelhante à do açúcar a nível global

Quarta, 10 de Agosto de 2016 | 238 Visualizações

O consumo excessivo de carne, que se verifica na dieta moderna, fornece um excesso de energia e contribui para a obesidade a nível global numa proporção semelhante à do açúcar, revela um estudo publicado nas revistas “BMC Nutrition” e “Journal of Nutrition and Food Sciences” e apresentado na 18.ª Conferência Internacional sobre Nutrição e Ciências da Alimentação, em Zurique, Suíça.

saber mais

Demasiada carne vermelha pode ser prejudicial para os rins

Quinta, 21 de Julho de 2016 | 68 Visualizações

O consumo regular de carne vermelha, em particular carne de porco, pode provocar danos nos rins.

saber mais

Menos carne é sinónimo de menor risco de diabetes

Sábado, 25 de Junho de 2016 | 45 Visualizações

Um menor consumo de carne face a uma dieta rica em frutas e vegetais faz cair significativamente o risco de diabetes tipo 2.

saber mais

Cinco coisas que acontecem quando deixa de comer carne

Sexta, 17 de Junho de 2016 | 2556 Visualizações

Conheça os prós e os contras.

saber mais