Empresa pioneira usa algas para substituir sal

Segunda, 08 de Janeiro de 2018 | 108 Visualizações

A UBQ tem várias investigações em curso e produz diversos produtos à base de algas. Um prémio europeu vai permitir a sua internacionalização.

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Criado produto alimentar de fruta e algas, 100% natural

Quarta, 24 de Maio de 2017 | 85 Visualizações

Um produto alimentar eco-inovador, combinando medronhos, amoras silvestres e algas, foi produzido por uma equipa de estudantes de mestrado da Faculdade de Ciências de Coimbra, com a colaboração da Escola Superior Agrária de Coimbra, noticiou a agência Lusa.

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