Seis alimentos que não sabia que podem ser congeladosNotícias de Saúde

Segunda, 13 de Abril de 2015 | 521 Visualizações

Um estudo recente levado a cabo pela iniciativa britânica "iFreeze, iSave" apurou que 92% dos inquiridos no Reino Unido não sabiam, por exemplo, que os ovos podem ser congelados.

Ovos crus: Separe os ovos em recipientes e coloque-os em sacos de plástico;

Leite: A única coisa a ter em atenção é que deve ser colocado em recipientes diferentes, isto porque se expande quando congelado;

Fruta: As frutas também podem ser congeladas - e inteiras. Pode usar diretamente congelada e meter no liquidificador para fazer um batido. Bananas, maças e uvas são alguns exemplos;

Molhos: Podem ser postos numa garrafa ou recipiente de plástico selado. Certifique-se de que há espaço na garrafa ou recipiente para permitir que o líquido expanda;

Batatas fritas (de pacote) : normalmente ficam moles muito rapidamente depois de serem abertas.Solução? Congelá-las. Podem ficar no congelador até 2 meses, mantendo-se estaladiças;

Bolos: Se passarem 24 horas no congelador vão ficar om uma textura mais suave e cremosa;

Outros exemplos de alimentos que podem ser congelados:

Carne cozinhada: Deve ser armazenada num recipiente de plástico selado ou envolto em película aderente. 

Vegetais:  Também podem ser congelados inteiros, num recipiente ou num saco plástico. Podem ser adicionados diretamente congelados na sopa, para serem cozidos ou até mesmo salteados. 

Pão: Pode ser armazenado no congelador  entre quatro e seis meses. O pão guarda-se melhor no congelador do que no frigorifico e assim tende a durar mais, à semelhança dos crepes, folhados e scones por exemplo. 

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iFreeze, iSave

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