A substituição de gorduras saturadas por insaturadas, encontradas em óleos vegetais e frutos secos de cascas rija, está associada a um abrandamento da progressão da diabetes tipo 2 nos indivíduos com pré-diabetes, cujos músculos não captam a glucose adequadamente, dá conta um estudo publicado na revista “PLOS ONE”.
A pré-diabetes é uma condição em que os níveis de glucose no sangue são mais elevados que o normal, mas não tão elevados para serem classificados como diabetes tipo 2. Estudos anteriores sugeriram que a pré-diabetes pode ser dividida em duas condições distintas: uma na qual o fígado produz demasiada glucose e outra em que a glucose não é captada adequadamente pelos músculos.
Atualmente, a perda de peso é considerada a forma mais eficaz de prevenir a progressão da diabetes nos pacientes com pré-diabetes. Neste estudo, os investigadores do King's College London, no Reino Unido, decidiram, analisar se uma intervenção dietética direcionada poderia ter um impacto adicional nos pacientes, paralelamente a um programa de perda de peso.
Os investigadores contaram com a participação de pequenos grupos de indivíduos com uma ampla gama de níveis de glucose, incluindo 15 indivíduos saudáveis, 14 atletas, 23 obesos, 10 com pré-diabetes e 11 com diabetes tipo 2. Foi realizada uma análise aos níveis de glucose e dos ácidos gordos a todos os participantes. As dietas foram avaliadas através de um questionário dietético.
O estudo apurou que quando a captação de glucose se encontrava afetada, a substituição de gorduras saturadas por insaturadas abrandava o desenvolvimento da diabetes. Este efeito benéfico pode ser devido ao facto de as gorduras polinsaturadas promoverem a captação de glucose pelos recetores nos músculos.
Nos indivíduos cujos fígados produzem glucose em demasia, verificou-se que a redução da ingestão de gorduras saturadas diminuiu a progressão da diabetes, mas a substituição por gorduras insaturadas não teve qualquer efeito.
Na opinião do líder do estudo, Nicola Guess, estes achados sugerem que o aumento do consumo de gorduras insaturadas pode ter um efeito benéfico para os pacientes com determinado tipo de pré-diabetes. Adicionalmente, este estudo também ajuda a clarificar por que motivo algumas alterações dietéticas não têm efeito na progressão da diabetes no outro subtipo.
Gorduras insaturadas abrandam progressão da diabetes tipo 2Notícias de Saúde
Quinta, 24 de Março de 2016 | 49 Visualizações

Fonte de imagem: netdoctor
A substituição de gorduras saturadas por insaturadas, encontradas em óleos vegetais e frutos secos de cascas rija, está associada a um abrandamento da progressão da diabetes tipo 2 nos indivíduos com pré-diabetes, cujos músculos não captam a glucose adequadamente, dá conta um estudo publicado na revista “PLOS ONE”.
Autor
Alert Life Sciences
Alert Life Sciences
Referência
Estudo publicado na revista “PLOS ONE”
Estudo publicado na revista “PLOS ONE”