Faz bem aos olhos e pode reduzir o risco de cancro da mamaNotícias de Saúde

Quinta, 25 de Fevereiro de 2016 | 63 Visualizações

Fonte de imagem: Pixabay

Cientistas acreditam que os químicos naturais da cenoura podem ter um efeito protector.

Comer cenouras regularmente poderá reduzir o risco de desenvolver certos tipos de cancro da mama entre 40 a 60%.

É o que sugere o maior estudo sobre a relação entre a dieta e o cancro, publicado no American Journal of Clinical Nutrition.

Os cientistas acreditam que a cenoura – tal como outras frutas e vegetais como o espinafre, pimento vermelho e manga – por ser rica em beta-caroteno (químico natural responsável pelo pigmento) tem um efeito protector contra certos tipos de cancro da mama nas mulheres.

O estudo, chamado ‘European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition’, estudou uma grande variedade de químicos naturais presentes nos alimentos e como estes afectavam o risco de cancro.

O grupo de cientistas de toda a Europa estudou 1500 mulheres diagnosticadas com tumores na mama e 1500 livres de cancro.

Os resultados revelaram que as mulheres que comiam alimentos ricos em beta-caroteno tinham entre 40 e 60% menos probabilidade de desenvolver cancros da mama ligados ao recetor de estrogénio negativo (que representa cerca de um em três cancros da mama).

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