Uma dieta à base de alimentos pouco saudáveis pode danificar tanto os rins como a diabetes tipo 2, revela um estudo publicado na revista “Experimental Physiology”.
 
A diabetes tipo 2 está frequentemente associada à obesidade, sendo que o número de casos está a aumentar em todo o mundo a uma taxa alarmante. Esta doença ocorre quando o organismo não é capaz de produzir níveis suficientes de insulina ou não reage à hormona. Isto conduz à acumulação de glucose no sangue, que pode ter consequências graves a longo prazo para alguns órgãos, incluindo os rins, podendo inclusivamente levar ao desenvolvimento da nefropatia diabética. Deste modo, o bloqueio da reabsorção da glucose nos rins pode funcionar como um potencial tratamento para a diminuição dos níveis da glucose no sangue. 
 
No estudo, os investigadores da Universidade de Anglia Ruski, no Reino Unido, utilizaram modelos de animais para a diabetes, obesidade induzida através da dieta e resistência à insulina de forma a analisar de que forma a resistência à insulina, os níveis elevados de glucose ou a gordura afetavam o transporte da glucose nos rins.
 
Os ratinhos foram alimentados com uma dieta à base de alimentos pouco saudáveis, que incluiu queijo, chocolate, biscoitos e marshmallows, ao longo de oito semanas, ou uma dieta com elevado teor de gordura, ao longo de cinco semanas. Os cientistas testaram os efeitos das dietas nos níveis de glucose do sangue e em diferentes transportadores da glucose nos rins. Os efeitos das dietas nos transportadores foram comparáveis às alterações observadas em modelos de ratinhos para a diabetes tipo 1 e 2.
 
O estudo apurou que determinados transportadores da glucose, GLUT e SGLT, bem como proteínas reguladoras estavam presentes em maior quantidade nos ratinhos com diabetes tipo 2. Contudo, verificou-se que a adoção de uma dieta com elevado teor de gordura ou de uma dieta à base de alimentos pouco saudáveis também conduziu a um aumento destes recetores.
 
Havovi Chichger, um dos autores do estudo, refere que há uma ligação bem estabelecida entre o consumo excessivo deste tipo de alimentos e o recente aumento da prevalência da obesidade e diabetes. A investigadora acrescentou que agora demostrou-se que tal como a diabetes, estas dietas podem alterar o transporte da glucose nos rins.
 
“Saber como a dieta pode afetar a gestão do açúcar nos rins e se os inibidores podem reverter estas alterações pode ajudar a proteger os rins de maiores danos”, concluiu Havovi Chichger.