Descubra a melhor hora para 'cair em tentação'Notícias de Saúde

Terça, 12 de Janeiro de 2016 | 27 Visualizações

Fonte de imagem: receitasdasue

Se não consegue resistir a um docinho ao longo do dia, adote a estratégia de o comer à hora em que o seu corpo melhor o vai receber.

Um bolinho a meio da manhã? Estudo revela que a melhor altura para comer hidratos de carbono é mesmo depois da refeição.

Os níveis de açúcar no sangue ficam 30% mais baixos quando deixa os hidratos de carbono para o fim da refeição. É o que sugere um estudo publicado na revista norte-americana Diabetes Care.

Esta estratégia funciona ainda melhor se o seu prato principal for composto por carne ou peixe magros e salada ou vegetais. Isto porque, “a proteína e, em especial, as fibras atrasam a digestão dos hidratos de carbono, o que faz com que demore mais a ser transformado em açúcar”.

Impedindo assim “os picos de insulina e o risco de acumulação de gordura”, diz a nutricionista Alessandra Caviglia, da Cia. Athletica, em São Paulo, à revista Boa Forma.

Esta estratégia evita ainda que meia hora depois fique tentado a comer mais uma fatia do bolo que sobrou, por exemplo.

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