Cientistas descobrem algoritmo que promete sucesso na dietaNotícias de Saúde

Segunda, 23 de Novembro de 2015 | 83 Visualizações

Fonte de imagem: ocurioso

O sucesso de uma dieta depende não só do empenho de uma pessoa, mas também do seu organismo.

Cada pessoa, o seu organismo e a sua capacidade de atingir os objetivos de uma dieta. Não vale a pena aderir ao plano alimentar de um amigo ou às receitas de outro, o sucesso de uma dieta varia de pessoa para pessoa.

Mas existe alguma forma de saber se ‘aquela’ dieta irá resultar? Sim. Eran Elinav e Eran Segal, do Instituto de Ciência de Weizmann, desenvolveram um algoritmo que determina a eficácia de uma dieta consoante o organismo de cada pessoa.

O estudo

Conta o Business Insider que este algoritmo ‘mágico’ chegou depois de terem sido analisados os níveis de açúcar no sangue, o tipo de dieta e outros dados pessoais e de personalidade de 800 pessoas.

Durante uma semana, os participantes tiveram os níveis de açúcar no sangue monitorizados, assim como a frequência e intensidade da atividade física e a rotina de sono. Aquilo que comeram também foi analisado, assim como as fezes dos participantes.

No final dessa semana, os cientistas chegaram ao algoritmo que usou todas essas as características e mais 137 fatores no total para prever as respostas de açúcar no sangue de uma pessoa para diferentes alimentos.

O algoritmo

Ao contrário de contagem de hidratos de carbono ou do índice glicémico, este algoritmo não olha apenas para o conteúdo de nutrientes de uma refeição, mas também para as características da pessoa e a forma como reage ao que come.

Publicado na revista Cell Press, o estudo israelita revela que “existem diferenças enormes” entre as pessoas na capacidade de reação aos mesmos alimentos e que, por isso, cada dieta deve ser personalizada consoante a ‘resposta glicémica pós-prandial’ de cada pessoa. 

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