10 bons alimentos e 5 'venenos' para o cérebroNotícias de Saúde

Segunda, 06 de Abril de 2015 | 492 Visualizações

Uma nova dieta dá pelo nome de Intervenção Mediterrânea de Atraso Neurodegenerativo (MIND, mente, em português, na sigla inglesa) e resulta de uma investigação da Universidade de Medicina de Rush, Chicago, EUA.

Este regime de "comida saudável para o cérebro" reduz em 53% o risco de Alzheimer se seguido de forma rigorosa. Já os que o seguirem de forma moderada a redução do risco de Alzheimer é de 35%.

Uma combinação da dieta mediterrânica com o regime alimentar adequado a hipertensos, inclui pelo menos três porções diárias de cereais integrais e salada, mais um vegetal e um copo de vinho. Nozes também devem ser ingeridas todos os dias, enquanto o feijão deve ser consumido dois dias; aves e frutos pelo menos duas vezes por semana e peixe pelo menos uma vez por semana. Os mirtilos são considerados um dos melhores alimentos para proteger o cérebro. Também os morangos são ótimos. 

Os 10 alimentos saudáveis para o cérebro:

  • Vegetais de folhas verdes
  • Outros vegetais
  • Nozes
  • Frutas
  • Feijão
  • Cereais integrais
  • Peixes
  • Aves
  • Azeite
  • Vinho

Os 5 alimentos que comprometem a saúde do cérebro: 

  • Carne vermelha
  • Manteiga
  • Queijo
  • Doces/bolachas 
  • Fast food
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Investigação da Universidade de Medicina de Rush, Chicago, EUA

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