MaçãPeso e Nutrição

Atualizado em: Sábado, 10 de Outubro de 2015 | 167 Visualizações

Uma fruta antioxidante que ajuda a prevenir o cancro e a doença de Alzheimer

Originária da Ásia Central, a produção e o consumo da macieira disseminou-se por todo o mundo. A China é atualmente o seu maior produtor. Existem várias espécies de macieiras, mas a mais cultivada é a Malus domestica.

Conclusões de um estudo realizado pelo Departamento de Otorrinolaringologia do Hospital de Wakayama, no Japão, indica a sua eficácia ao nível da rinite crónica moderada a severa. 

Mais de três dezenas de pacientes (entre os 15 e os 65 anos) com esta doença, há mais de três anos, foram tratados com uma dose baixa ou elevada de polifenóis da maçã. Foram observadas melhorias nos ataques de espirros, em ambos os casos, na descarga nasal, no primeiro grupo, e no edema nos seios perinasais, no segundo, comparativamente ao grupo placebo, refere o Journal of Investigational Allergology and Clinical Immunology. 

Uma combinação da pectina da maçã com camomila reduziu mais rapidamente que o placebo a diarreia em 255 crianças, entre os seis meses e os seis anos, juntamente com uma solução eletrolítica com glicose administrada no primeiro dia, de acordo com a informação publicada em Arzneimittelforschung.

A casca é uma das principais fontes de quercetina, um flavonoide antialérgico e antioxidante. O pericarpo (polpa) contém uma grande quantidade de pectinas e protopectinas, com ação estimulante do intestino, emoliente e protetora do tubo digestivo. É rica em procianidinas e antocianidinas, com ação antioxidante venotónica, protetora das artérias e neuroprotetora da doença de Alzheimer. 

Tem ainda uma ação anticancerígena, anti-inflamatória, assim como um efeito ao nível dos eventos epigenéticos e da estimulação da imunidade inata. Oferece taninos com ação cicatrizante e regeneradora dos tecidos, principalmente da mucosa gastrointestinal. Os seus polifenóis têm uma ação hipocolesterolemiante e antialérgica.

A macieira beneficia quadros de  más digestões e gastrites, sendo útil na gastroenterite infantil. 

Ajuda a prevenir vários tipos de cancro como o da pele, mama e cólon. Estudos epidemiológicos indicam que o consumo de uma ou mais maçãs por dia podereduzir o risco de cancro do pulmão e cólon. 

Pode ser usada como coadjuvante no tratamento de doenças cardiovasculares, asma e outras disfunções pulmonares. 

É útil no tratamento da obstipação, por aumentar o volume do bolo fecal por retenção de água, estimulando os movimentos peristálticos. Atua ainda ao nível da redução do colesterol e do tratamento das alergias, pelos seus efeitos anti-histamínicos, reduzindo o inchaço e a inflamação da pele em pacientes atópicos. Cozida, ajuda a tratar as diarreias

Não existe uma dose máxima, devendo ser consumida pelo menos uma maçã por dia para obter os resultados avançados pelos estudos científicos.

Remédios caseiros

- Aperitivos de maçã
Vendem-se nas casas de produtos naturais rodelas de maçã desidratada que podem ser integradas em regimes de emagrecimento, para controlar o apetite entre as refeições.

- Sumo antioxidante
Junte duas maçãs com metade de uma beterraba e duas cenouras no liquidificador. No final, esprema o sumo de meio limão e beba rapidamente, 15 a 30 minutos antes das refeições, para uma melhor absorção. 

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Referência
Revisão científica: João Beles (naturopata)

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