DamascosPeso e Nutrição

Atualizado em: Quarta, 12 de Novembro de 2014 | 85 Visualizações

Também conhecidos como alperces. Um fruto médio fornece cerca de 20% da dose diária recomendada de vitamina A, presente sobretudo na forma de beta-caroteno, luteín a e zeoxantina que são antioxidantes essenciais na prevenção da degeneração macular, a principal causa de cegueira.

Além de tudo isso, é pouco calórico e muito saciante graças à sua riqueza em fibra que é igualmente benéfica no controlo da função intestinal. 3 damascos médios fornecem cerca de 43kcal, 2g de fibra, apenas 8g de hidratos de carbono, 162mg de vitamina A Pode igualmente ser utilizado no estado seco, são perfeitos para te fornecer energia durante um treino longo de corrida ou ciclismo. 3 colheres de sopa (60g) fornecem 25g de hidratos de carbono, 31mg de magnésio (8% DDR) 887mg de potássio (88% DDR).

Partilhar este artigo
Referência

Notícias Relacionadas