A anosmia é, em si, um sintoma e não uma doença. Reflete a presença de outras alterações patológicas como a rinite ou a sinusite, cujos sintomas são: congestão nasal e rinorreia

O diagnóstico começa pelas queixas de perda de olfato e, muitas de vezes, de paladar. Para tentar objetivar a causa tem de se proceder ao exame das fossas nasais, hoje em dia com o auxílio de endoscópios. Os exames imagiológicos podem também ser úteis, como por exemplo a TAC e a RMN. Para caracterizar o tipo de perda de olfato de forma mais específica existem kits com múltiplos odores, que são dados a cheirar ao doente, e assim tentar perceber e qualificar o tipo de perda olfativa.

Cada causa tem o seu tratamento. Nas situações de perda olfativa aguda relacionada com infeções virais ou com a alergia, o tratamento passa pelo controlo dessas situações. No caso da polipose nasal, o tratamento cirúrgico pode ser recomendado como forma de desobstrução das fossas nasais. Existem, no entanto, situações de perda olfativa irreversível, como em certos traumatismos crânio-encefálicos, com lesão dos filetes olfativos, e em situações de degenerescência neuronal ou em patologia oncológica