Muitas vezes associada a perturbações do paladar, trata-se da perda total do sentido do olfato
A anosmia é o termo técnico para a perda total do sentido do olfato. Quando essa perda é apenas parcial (situação mais frequente), dá-se o nome de hiposmia. Dentro das alterações do olfato existem ainda as disosmias, que correspondem a sensações alteradas do olfato.
Todas estas alterações estão, muitas vezes, associadas a perturbações do paladar. Saiba ainda que cerca de 80% do sabor de uma refeição resulta do input olfativo.
Existem múltiplas causas que justificam alterações de olfato. Podem dividir-se em três grupos:
- Patologia da mucosa nasal (rinite e/ou sinusite)
- Obstrução da fossa nasal (pólipos, tumores e/ou deformidades do septo nasal)
- Lesões neurológicas (traumatismos crânio-encefálicos, envelhecimento, Alzheimer e/ou neoplasias cerebrais, entre outros)
A doença de Alzheimer e a doença de Parkinson estão associadas a uma diminuição do olfato, sendo que esta alteração é, por vezes, o primeiro sintoma destas doenças.