Quase três quartos dos portugueses consomem diariamente vegetais e saladas, refere um estudo do Instituto Ricardo Jorge a propósito do Dia Mundial da Obesidade, recentemente assinalado.

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Comer mais fruta e vegetais é o segredo para uma vida mais saudável e em forma, mas cuidado com o que lhes adiciona.

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As cantinas e refeitórios públicos estão a partir de junho obrigados a oferecer todos os dias pelo menos uma opção de comida vegetariana nas suas ementas, apurou a agência Lusa.

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Ao não descascar alguns vegetais vai poupar tempo e aproveitar os alimentos e os nutrientes ao máximo.

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Guarda fruta, vegetais e legumes no frigorífico e mesmo assim há sempre alguma coisa que se estraga?

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Não consumir alimentos de origem animal é um tipo de alimentação cada vez mais frequente.

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A redução do consumo de carne não só salva a vida de animais, como a de pessoas e ainda protege o meio ambiente. Esta é a conclusão de um estudo da Universidade de Oxford.

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Comprar os vegetais e frutas frescos nem sempre é a melhor opção. Saiba distinguir.

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O azeite usado na hora de saltear é o aspeto mais importante.

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Os alimentos naturais são os que oferecem maior valor nutricional. E, se assim o é, porque não fazer deles os protagonistas da alimentação?

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